Идентификация пользователей
Пользователи на сайте различаются по e-mail и паролю.
Имя пользователя - это дополнительный параметр, служащий для удобства самих пользователей.
То есть, на сайте может быть два пользователя с именем Василий, но не может быть двух пользователей с e-mail vasily@pupkin.com.
Ников и т.п на сайте нет потому что не стоит при регистрации пользователя ставить перед ним интересную задачку "придумай себе уникальный ник".
У каждого пользователя есть профиль. В профиле есть два типа полей - поля, автоматически добавляемые модулями сайта и дополнительные поля, которые можно настроить.
Подробнее про дополнительные поля профиля пользователя можно прочитать здесь Поля профиля пользователя